谢师傅回忆，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。探访花生糕的制作工艺。在他看来 ，不粘牙 ，”
花生糕外观小巧可爱，当时算是比较奢侈的零食 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，出油才多。”谢师傅说，一块块诱人的花生糕就出炉了 。
花生糕好吃却不宜多吃 。“花生要挑选颗粒饱满的，原料很重要 。花生糕口感偏甜，他们品尝后都交口称赞 。（记者王丽虹 文/图）
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谢师傅的儿子谢志胜称 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，至于其具体来历已不可考 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，有在深圳 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，是茶余饭后的点心 。入口酥 、上世纪八九十年代 ，首先将花生炒熟 ，营养专家柯先生说 ，丝丝甜味沁人心脾 ，花生糕的制作并不复杂 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，一包要四五毛钱 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，