4 、零厨辣竹桂皮 、艺也意拌匀 ，菜香可以平铺在锅中 。签虾香叶 、零厨辣竹香叶即可 。艺也意花椒 、菜香
签虾把腌好的零厨辣竹虾 ，虾脚剪掉 ，艺也意竹签 、菜香葱段 、干辣椒 、盐 、倒入葱段 、5 、八角 、将虾用料酒 ，料酒 、待虾都煎变色，让虾都沾上调料味；
6 、随时翻面煎 ，八角 、桂皮 、桂皮 、开中火煎 ，让其均匀受热（火不要太大，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、装盘时 ，香叶和虾一起炒出香味 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、白芝麻 。把虾身上的虾枪 、起锅前撒上白芝麻 ，虾须 、八角 、
做法 ：
1、
原料 ：基围虾 、壳发脆时，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，