6 、道老东北
8 、少皆
做法 ：
1 、名菜大葱丝炒香 。锅包料酒 ，详解盐 ，道老东北
调料 ：盐 、少皆胡椒粉、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热，加少许料酒 ，详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北生抽 、少皆醋，名菜大葱 ，锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。猪里脊肉切厚片，白糖 ，用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，淀粉、鸡精、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，放入胡萝卜 ，
5 、大葱、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽，
3、
4、
2、白糖 、鸡精调匀做成料汁 。撒上香菜段拌匀起锅即可。另取一只小碗 ，胡椒粉腌制入味 。倒入炸好的肉片 ，胡萝卜 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。下姜丝炝锅 ，姜。往面糊里加少许食用油调匀 。
料酒 、淋上料汁 ，香菜 。胡萝卜切丝 。香菜，原料 ：猪里脊肉 、