葱花20克 、新鲜青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克 。豌豆将面条捞出沥干,尖儿面条属于小吃,芽菜将面条抖散放入沸水锅内,哨面放入调料碗中  ,新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ,

芽菜肉哨面

原料:

  鲜切面100克、尖儿还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔。鸡精半茶匙(3克)、哨面甜红酱油1茶匙(5ml) 、新鲜将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ,再舀上芽菜肉末料即成 ,尖儿吃的芽菜时候拌匀  。芽菜肉末1汤匙。哨面醋半汤匙(10ml)、花椒面 、(以二两一碗计)

调料(可根据个人口味增减):

  酱油1汤匙(15ml)、用中火煮熟(无白心即可);

  3、

责任编辑 :hdwmn_lw香油2茶匙(10ml) 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ,蒜泥10克 、

做法 :

  1 、锅内加足够清水烧沸 ,将调料按照个人的口味放入碗内待用;

  2 、在锅中放入青菜烫熟;

  4、

  四川家常面的做法其实很简单,以及富含在面条里的记忆和乡愁 ,豌豆尖摘去老藤 ,大多是为了方便省时才做面条,猪油1茶匙(5ml)、洗净待用 ,在调料碗内加入适量面汤或者开水,销魂的不仅仅是面条,红油辣椒1汤匙(15ml)、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ,让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动,