5煎至皮脆金黄即可 。吃肉番茄 一个 约230克 、让享再放老抽炒匀 。块感花椒 、觉番葱 、茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐
10放半小碗水，吃肉小米椒 、让享直至汤汁收干 ，块感
7锅内留少许油 ，觉番料酒 一大勺、茄烧切了方形的豆腐薄块 ，约厚一厘米 。吃肉临出锅时放葱即可 。让享姜 、块感
9放番茄炒出汁水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
4铁锅烧热 ，老抽 一大勺、
11放入煎好的豆腐 ，烧开 。
8再放豆瓣酱、下姜蒜 、炒匀 。约400克 ，方便剔除 。料酒炒匀 。买了一大块 ，下豆腐块煎。辣椒和花椒炒香 。
蒜 、盐 、下油烧热后 ，糖和鸡精 ，糖、6煎好的豆腐出锅备用。
12放盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克、炒匀 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆瓣酱 一大勺、