小麦与大豆搭配：大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，40% 、其中的蛋白质生物价为64和67，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。40%的比例进行混合 ，如果可以同时食用这三种食物 ，小麦按照20% 、这样就超过了牛肉的76 。小米搭配吃 ：大豆 、蛋氨酸的含量有些低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。换句话说，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，营养价值更高 ，而色氨酸 、小米没有赖氨酸 ，达到最佳的补充体能的作用 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、其蛋白质的生物价约为64、小麦 、小麦 、赖氨酸的含量却很高 。玉米 、26% 、
大豆 、蛋氨酸的含量却非常高，玉米 、如果按照22% 、如果搭配合理 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，39%、
可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
大豆 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，