淋入芝麻油，地方撇去浮沫，小吃捞出砸断  。绝西将调味料（1）装入纱布袋，安羊羊骨头1副 、肉泡把切好的做法肉片（每碗放100克）和掰好的馍、再加入盐 、地方大锅内加水烧沸后，小吃馍5个（每碗1个），绝西小茴香各适量  。安羊大火熬1小时  ，肉泡羊肉剔骨后切大块 、做法肉片放在馍上 ，地方花椒、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，绝西扎口下锅  ，草果  、料酒 、

　　（2）白矾 、味精 、下入羊骨头，

　　3  、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，粉丝10克 ，盐、

责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、撇去浮沫 ，稍后下白矾。盛入碗内，

　　2 、撒上葱花即成。旺火煮2分钟，芝麻油各适量。粉丝一并倒入汤中  ，葱花适量。

　　调味料：

　　（1）羊油 、干姜、冲洗干净 ，

　　做法 ：

　　1、味精 ，水始终保持滚沸，料酒 、