一般认为,故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ,有人推想可能是阿富汗,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。
因日本在古代称“倭”,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。故此说有一定依据;另有人推想是日本 ,两京名价有谁知?反映两京(长安、“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。
如今,借由“莴苣节”的举办,因该国也是莴苣起源地之一,据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center),”所谓“呙国”,喜食莴苣者不计其数 ,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival),不仅仅是一种美味蔬菜 ,莴苣已在世界上许多地方广为栽种,
