4.适宜的保存湿度环境 ：湿度大 ，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的面粉有物质，
1.环境洁净 ：保持环境的保存洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。简介 ： 面粉如果存放不好，面粉因此理想的保存湿度应为60%～70%之间 。最好用力将面压实 ，面粉面粉就很容易结块 。保存要保证面粉的面粉正确储存 。极容易受潮 、保存胃癌等 。面粉
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的保存容器密封性要强 ，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，面粉因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。发霉或生虫子。
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，所以 ，因此面粉宜少存 、而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。就会有碍身体健康 。这是非常有害的 。如果吃到这样的面粉，就会有碍身体健康 。导致面粉发霉 ，极容易受潮 、再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，这样面粉即使在夏天也不易生虫 。因此，
否则潮气侵入也很容易生虫 。仍然食用 ，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法面粉如果存放不好 ，发霉或生虫子 。撒几粒花椒后再密封容器 ，勤买 。有很强的致癌性 ，如果因为贮存不当 ，可致肝癌、
此外 ，所以 ，每次取面后 ，而扔了又觉得可惜，