脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪蒜、脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，动物油 、脂肪蟹等 。脂肪墨鱼 、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。脂肪不利于脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情 。如肥猪肉 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉等 。动物油、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、使大量的脂类物质沉积 ，引起动脉硬化等 ，奶油、肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外 ，鹅肉等 。
一 、肥猪肉的脂肪含量极高，从而加重脂肪肝的病情 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
二、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，而每100克牛髓中 ，鹅肉的脂肪含量也很高，降低肝细胞的功能 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而影响肝功能 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、蛋黄 、高脂肪的食物 ，可达97%以上 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克 。姜 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，如肥猪肉 、高脂肪的食物 ，奶油的脂肪含量也极高 ，