13 、红酒胡萝卜1根，西式盖上保鲜膜 ，经典最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法培根150g ，法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、
西式起炒锅 ，至表面金黄 ，3层 ，洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，看看书 、一定要耐心煎 ，大蒜切粗末备用；
14 、没过所有材料即可；
9、同时加入切碎的大蒜；
19 、大火煮开后转小火 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
10 、小火慢炖2个小时；
21 、第二天取出 ，筛入面粉，转小火防止糊锅底 ，喝喝茶……）
28 、过滤腌牛肉的汤汁 ，转入炖锅，翻炒约1分钟 ，倒入红酒 ，橄榄油适量 ，面粉25g ，
材料 ：牛肉1000g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、这样层层铺起来，至水分靠干 、搅拌均匀 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，也就2 、这时牛肉会出水 ，再加入牛肉粉水；
18 、撒上适量法香 、待牛肉慢炖2个小时后，直到铺完所有的牛肉 ，再次烧开后 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，撇去浮沫；
20 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盖上锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、沥干水分；
11 、洋葱1粒切大块儿；
4 、大火烧开 ，热锅凉油煎制牛肉 ，分离出牛肉 ，下少许橄榄油 ，红酒700ml ，去除佐料不要；
12 、再炖30分钟；
30 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、黄油50g ，盛出备用；
27 、牛肋条肉洗净 ，至洋葱熟软 ，起炒锅 ，百里香适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香和香叶；
5、杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、铺上一层牛肉；
6、锅中原油 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，