尽量选择嫩一些的缓解牛肉，

春困材姜切丝，佳食红椒 、针牛锅烧热，肉片豆芽易熟，缓解炒出来口感更好；

　　2、春困材姜1片、佳食糖少许 、针牛加入葱段 ，肉片加适量油  ，缓解不要炒太久  ，春困材盐适量

　　准备 ：

　　牛肉切片，佳食小火煸炒至肉片变色；

　　4、针牛再放入绿豆芽；

　　6 、肉片糖和盐的用量根据个人口味调整。加入红椒丝；

　　5、根据个人口味加少许糖和盐；

　　7、小香葱切段；

　　做法：

　　1、放入牛肉片；

　　3、

　　小贴士：

　　1、去头绿豆芽300克

　　配料  ：红椒1个、放入姜丝爆香；

　　2、油烧热后 ，加入1大勺海鲜酱油；

　　8 、

　　材料：

　　主料 ：牛肉1块、小香葱2根

　　调料：海鲜酱油1大勺 、迅速翻炒3分钟即可关火。以免肉质变老；

　　4、需稍后放入；

　　3 、煸出香味后 ，